Pasta Pomodoro er en himmelsk pastarett som du lager på null komma niks. Med enkle og få ingredienser kan du lage denne fullverdige vegetarretten som vil gå rett til topps på lista til både store og små. Dryss over litt fersk basilikum og litt revet parmesan og voilà, en skikkelig delikatesse!
Pasta Pomodoro
Ingredienser:
- 3 hvitløksfedd
- ½ rød chili (kan sløyfes)
- 0.5 dl olje
- 1 boks hakkede tomater
- Valgfri pasta til 4-5 personer
- Parmesan og basilikum til servering
Slik gjør du det:
- Start å kok opp vann til pastaen.
- Skrell hvitløken og del hvert fedd i 3 store biter. Finhakk chilien.
- Varm opp en litt dyp stekepanne. Ha i oljen, hvitløk og chili. La dette stå å frese i 2-3 minutter.
- Tilsett deretter hakkede tomater, la sausen stå å småputre til pastaen er klar.
- Hell av vannet på pastaen og ha pastaen i stekepanna sammen med sausen. Bland alt sammen og pass på at all pastaen har fått saus på seg.
- Dryss over fersk basilikum og revet parmesan før servering.
- Nyt!