Eplesaus: Skrell og vask eplene. Skjær de opp i biter. Ha i alle ingrediensene for eplesausen i en kjele. La det koke i rundt 15 minutter eller til eplebitene er myke. Kjør alt i en foodprosessor. La sausen kjøle seg ned før du har den på et tett glass eller en krukke.

Sett ovnen på 175 grader. Smør en brødform.

Bland alle de tørre ingrediensene i en bolle, utenom sukkeret.

Rør sammen sukker, olje, egg, yoghurt og eplesaus.

Spe på med det tørre til du har en jevn røre. Hell røra i brødformen.

Stek midt i ovnen i 45-60 minutter.

Avkjøl eplebrødet i 10-15 minutter før du tar over glasuren. Glasuren er valgfri.

Rør sammen eplesaus og melis til en tykk glasur. Hell den over eplebrødet før servering.

Server med resten av eplesausen som tilbehør.

Nyt!