Ha alt det tørre i en bakebolle.

Spe på med lunkent vann. Når vannet er blandet inn, ha oppi oljen.

Elt deigen til den blir jevn og myk. Spe på med mer mel hvis den blir for seig, eller mer vann hvis den blir for tørr.

La den stå å heve i minst en time.

Kjevle ut som en pizza. Ha valgfritt fyll på bare den ene halvdelen, og brett deigen over. Klem fast kantene slik at fyllet ikke renner ut.

Stek midt i ovnen på 220 grader i 20-25 minutter.

Server med en liten salat til eller med en god dressing (f.eks. aioli).