Tacosalat

Restefest må være noe av det beste som finnes! Ikke bare slipper man å kaste så mye mat, det er så utrolig godt også! Yndlingsrestene mine må nok være forskjellige typer kjøtt eller pasta sånn at jeg kan lage lunsjfavoritten, pastasalat!

De beste salatene er gjerne de man lager på slump og rester. Men her er en liten pekepinn på en av favorittene:


Tacosalat

Ingredienser:

  • 1 ss finhakket løk
  • 1 neve crispisalat
  • 2 ts mais
  • 1 liten ss kidney bønner
  • 1 sleiv tacokjøtt
  • 2 ss agurk
  • 5-6 nachochips
  • 5 ss pastaskruer
  • 1 ss ost
  • Rømme/tacosaus ved siden av

Slik gjør du det:

  1. Ha alle ingrediensene i en boks. Ha gjerne andre grønnsaker i salaten også!
  2. Ha gjerne med saus, rømme eller dressing med i en liten beholder.
  3. Nyt!