Syltet rødløk

160

Syltet rødløk passer til så mangt. Du kan ha det på brødskiva med noe godt pålegg, på tacoen, i salaten eller andre steder det måtte passe seg. Det er heldigvis enkelt å lage en krukke med syltet rødløk som kan stå i kjøleskapet til du trenger den (noe som kan bli relativt ofte hvis man først har fått smaken).

Syltet rødløk (1 liten krukke)

Ingredienser:

  • 4 rødløk
  • 1,75 dl vann
  • 150 g sukker
  • 0.5 dl eplecidereddik
  • 1 ts pepperkorn

Slik gjør du det:

  1. Kutt opp rødløken i strimler.
  2. Ha vann, sukker og eplecidereddik i en liten kjele. Rør godt og gi det et oppkok.
  3. Når sukkeret har løst seg helt opp, tilsett rødløk og pepperkorn. La det koke opp igjen, før du setter kjelen til side så den får avkjøle seg.
  4. Ha den over på et rent glass eller krukke med lokk. Oppbevares i kjøleskap.
  5. Server til brødskiva, salaten, tacoen o.l.
  6. Nyt!

Leave a Reply

Close
© Copyright 2020. All rights reserved.
Close
%d bloggers like this: