Advertisements
Grillsesongen er enda ikke over! Prøv ut disse superenkle kebabspydene med svinekjøttdeig!
Kebabspyd av svin
Ingredienser (4-6 stk):
- 800g svinekjøttdeig
- 1 egg
- 1/2 rødløk
- 2 ss persille
- 2 hvitløksfedd
- 2 ts paprikakrydder
- 1 ss olje
- 1 ts sitronsaft
- 1 ts pepper
- 1/2 ts salt
Slik gjør du det:
- Finhakk rødløk, persille og hvitløk.
- Ha alle ingrediensene i en foodprosessor. Kjør til du synes blandingen er fin/grov nok.
- Sett deigen i kjøleskapet i 5-10 minutter.
- Del deigen i 4-6 like store deler. Rull de til korte, tykke pølser. Stikk grillspyd inn i midten av pølsa. Pensle med chiliolje.
- Stek i litt olje i en stekepanne eller legg de et par minutter på grillen.
- Server med grilltilbehør som f.eks. couscous og salat med en dæsj yoghurtdressing til.
- Nyt!