Mangosalat

Mangosalat er en frisk og deilig salat. Denne salaten passer perfekt som tilbehør til kjøtt og fisk, eller bare som en enkel lunsjsalat. Ungene tenker sjeldent over at denne friske salaten faktisk inneholder grønnsaker når de smaker den søte, fyldige mangosmaken. Mangosalat lager du på 10 minutter mens proteinet stekes eller står i ovnen, eller kanskje barna kan hjelpe til med å lage en så god salat?

Mangosalat

Ingredienser:

• 1 Mango
• 1 Rød løk
• 1 Paprika
• 1 Avokado
• 1 Lime
• 1 bunt koriander
• 2-3 ss olje

Slik gjør du det:

1. Bland alle ingrediensene i en bolle.
2. Server med en gang eller sett kjølig til den skal serveres.