Pasta med røkt laks

Pasta er nok en favoritt blant utrolig mange av oss. Det finnes ingen grenser for hva man kan lage med pasta, og det er helt fantastisk!

Her i huset er «laks og pasta» en av favorittene til barna. Hva slags type saus, eller rett eller laks det er snakk om er ikke så viktig. Har retten de to elementene laks og pasta, så går det ned på høykant.

Pasta med røkt laks er en av hverdagsfavorittene. Det er en rett som det er enkelt å ta litt på slump, og som ikke tar mer enn 15-20 minutter å lage. Perfekt i en travel hverdag!


Pasta med røkt laks

Ingredienser:

  • 200 g røkt laks
  • Spagetti til 4 personer
  • 3 dl fløte
  • 1 gul løk
  • 3 hvitløksfedd
  • 1 klype salt
  • ½ ts pepper
  • 3 ss parmesan (kan sløyfes)
  • 1 ss sitronsaft (kan sløyfes)
  • ½ vårløk

Slik gjør du det:

  1. Kok pastaen.
  2. Finhakk hvitløk og løk, og fres i litt olje eller smør i en høy stekepanne.
  3. Tilsett fløten og la det koke opp.
  4. Smak til med salt, pepper og parmesan før du har oppi den røkte laksen.
  5. Hell av vannet på pastaen, og ha pastaen over i stekepanna med saus.
  6. Bland godt og strø fine biter av vårløk over.
  7. Server!