Et spørsmål som man blir stilt et par hundre ganger i løpet av livet er; vil du ha te eller kaffe?
Jeg skal ærlig innrømme med en gang at jeg er en te-person. Jeg holder meg langt unna kaffe! Jeg kan godt bruke kaffe i kaker, bakst eller annet, eller lage kaffe til andre for den saksskyld, men å drikke kaffe. Det går grensa.
Heldigvis for alle oss som liker te finnes det så mye morsomt og godt man kan lage utenom den tradisjonelle tekoppen også! Denne her har jeg blitt skikkelig hekta på om dagen; matcha latte! En søt deilig kopp med matcha latte, som også kan gjøres allergivennlig hvis man trenger det!
Matcha Latte (1 kopp)
Ingredienser:
- 1,5 ts matcha pulver
- 1 dl vann
- 1,5 dl (havre)melk
- 2-3 ts agavesirup eller honning
- ½ ts vaniljesukker
- ¼ ts kardemomme eller kanel
Slik gjør du det:
- Ha melk og vann i en liten kjele. Varm det opp til ca. 70 grader. Husk å røre jevnlig.
- Rør sammen matcha pulver, vaniljesukker og agavesirup i en kopp.
- Pisk gjerne litt ekstra godt på melken slik at du får melkeskum. Hel deretter melkeblandingen over i koppen.
- Rør godt med en skje eller en rørepinne og dryss over kardemomme eller kanel.
- Server med en gang.
- Nyt!