Det er lite som slår følelsen av å servere hjemmelagde hamburgerbrød som både smaker fantastisk og tar burgeropplevelsen til et helt nytt nivå. Disse myke og deilige brødene er enkle å lage og blir garantert en favoritt hos både små og store. Perfekte for grillkvelder, middagsselskaper eller bare når du vil gjøre burgerdagen ekstra spesiell!
Oppskriften gir 6 luftige hamburgerbrød – akkurat nok til en hyggelig middag for familien eller vennegjengen. Klar for å imponere med hjemmelaget? Les videre og finn ut hvor enkelt det faktisk er!
Hamburgerbrød
Ingredients
- 3 dl melk
- ½ pk gjær
- 1 ts sukker
- 1 ts salt
- 3 ss olje
- 200 g grovt mel
- 250 g hvetemel
- 2 ss sesamfrø kan sløyfes
Instructions
- Varm opp melken til den er rundt 37 grader. Rør inn gjæren.
- Ha alle tørre ingredienser i en bakebolle.
- Tilsett melkeblandingen i bakebollen og bland alt sammen.
- Ha i oljen. Elt deigen i 5-10 minutter.
- Sett til heving i cirka 1 time.
- Rull ut deigen på et melet underlag. Del deigen i 6 emner og form dem til boller som du legger med litt avstand på et stekebrett.
- Etterhev i cirka 1 time til.
- Sett ovnen på 225 grader.
- Pensle hamburgerbrødene med vann og strø over sesamfrø.
- Stek midt i ovnen i 10-15 minutter.
- Avkjøl på rist før servering.
- Nyt!