Greske kjøttboller i pitabrød

123

Sommeren er over oss og mange savner nok enda varmere strøk, andre kulturer og ikke minst mat på ferie. Vi kan kanskje ikke dra ut av landet i år heller, men da får vi heller la de gode feriesmakene komme til oss.

Disse greske kjøttbollene i pitabrød er som tatt ut fra en av de greske øyene! Kjøttbollene passer for hele familien, og ønsker du en vri på det eller ønsker å grille så lag lange “pølser” som du setter på spyd!

Greske kjøttboller i pitabrød (4 personer)

Ingredienser:

Greske kjøttboller:

  • 1 pk kyllingkjøttdeig
  • 2 hvitløksfedd
  • 2 ts timian
  • ½ ts kanel
  • 2 ts oregano
  • 1 ts salt
  • ½ ts pepper
  • 4-5 pitabrød
  • Tzatziki eller rømme til servering
  • Grønnsaker til servering
  • Olje/smør til steking

Slik gjør du det:

  1. Varm litt olje eller smør i en stekepanne.
  2. Bland alle ingrediensene til kjøttbollene sammen. Form små kjøttboller med en teskje og stek i stekepanna.
  3. Varm pitabrødene litt i ovnen eller som anvendt på pakken. Skjær grønnsaker og gjør klar tzatziki eller rømme.
  4. Åpne pitabrødene og fyll med grønnsaker, tzatziki og kjøttboller. Server!
  5. Nyt!

Leave a Reply

Close
© Copyright 2020. All rights reserved.
Close
Translate »
%d bloggers like this: