Potetsalat er en klassiker på koldtbordet like fult som en klassiker til grillmaten. Hjemmelaget potetsalat er virkelig prikken over i-en. Det er heller ikke så vanskelig eller tidkrevende å lage en skikkelig god potetsalat som man kanskje skulle tro!
Ta med denne potetsalaten til koldtbordet eller grillingen neste gang, og fortell meg gjerne hva du synes!
Klassisk Potetsalat
Ingredienser:
- Ca. 4-5 kokefaste poteter (ca. 300 g)
- 1 ss sitronsaft
- 160 g rømme
- 3-4 ss majones
- 2-3 ss gressløk
- 3 vårløk
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
Slik gjør du det:
- Vask og skrell potetene før du koker dem. Hell av vannet når de er kokt ferdig og sett til side så potetene får avkjølt seg.
- Skjær vårløken i tynne skiver og klipp gressløken.
- Bland alle ingrediensene sammen. La de gjerne stå noen minutter så smakene får begynt å sette seg før du smaker til med salt, pepper og gressløk.
- Oppbevares i kjøleskap før servering.
- Nyt!