Risboller er en av mine julefavoritter, og jeg kan godt innrømme at dette er noe jeg sjeldent får nok av! Hvis du er som meg så kan jeg med glede dele denne herlige oppskriften hvor du får en hel langpanne med risboller i tykke, gode kakestykker!
Risboller i langpanne
Ingredienser:
- 3 dl fløte
- 180 g smør
- 100 g melis
- 400 g dronningsjokolade
- 250 g puffet ris
- 1 ts vaniljesukker
Slik gjør du det:
- Ha smør, fløte, vaniljesukker og melis i en kjele. Smelt alt sammen til du har en jevn blanding.
- Knekk sjokoladen i biter og ha det i blandingen. Rør med jevne mellomrom til sjokoladen også er smeltet.
- Hell i puffet ris og bland alt godt sammen.
- Gjør klar en langpanne med bakepapir. Ha blandingen over i langpanna.
- Sett kjølig i et par timer til alt har stivnet.
- Skjær opp og server i stykker.
- Nyt!