LunsjMiddagVegetar

Vegansk Pitapizza

1 Mins read

Som tidligere nevnt legger vi stor vekt på å spise en vegetarmiddag i uka. Både pga økonomi, miljø, helsegevinster og ikke minst for å utfordre oss selv til å prøve noe nytt innenfor matveien. Likevel er det ikke alltid like enkelt å prøve noe nytt hele tiden med små barn i hus. Da gjelder det heller å finne en alternativ måte som ikke er så skummel og så “ny”.

Denne gangen ble det å teste ut soyafarse for aller første gang, og da lagde jeg denne veganske pitapizzaen med tacotopping. Den velkjente tacosmaken går rett hjem hos både store og små, og pizza er heller ikke feil. Jeg testet derfor ut om de smakte noen stor forskjell ved at jeg ikke fortalte at pitapizzaen denne gangen var vegansk. Det var helt vellykket! Både store og små tømte tallerkenen sin, og ingen hadde smakt forskjell på soyafrase og kjøttdeig. Og det er utrolig morsomt!

Prøv gjerne oppskriften på vegansk pitapizza med tacotopping og se om dere merker en stor forskjell!


Vegansk pitapizza

Ingredienser:

  • 1 pose soyafarse
  • 1 pose tacokrydder
  • 1 liten løk
  • 1 hvitløksfedd
  • 4-6 pitabrød
  • ½ boks mais
  • 0.5 dl vann
  • 150 g ost
  • 8-12 ss tomatsaus
  • Nachochips til servering
  • Spinat/ruccola til servering

Slik gjør du det:

  1. Finhakk løk og hvitløk.
  2. Start å steke soyafarse og la det steke et par minutter før du slenger oppi løk og hvitløk.
  3. Når farsen begynner å bli gjennomstekt tilsetter du vann og tacokrydder og lar det putre et par minutter før du tilsetter mais.
  4. Legg pitabrødene på et stekebrett kledd med stekepapir. Sett ovnen på 200 grader.
  5. Smør 2 ss tomatsaus på hvert pitabrød, ha en sleiv med tacoblandingen på og topp med ost.
  6. Sett midt i ovnen og la stå til osten er smeltet og gyllen, det tar ca. 10-15 min.
  7. Legg rett på tallerkenen og topp med ruccola/spinat og knus et par nachochips over.  
  8. Nyt!
You may also like
Ukategorisert

Pasta med kantarellsaus

1 Mins read
De siste dagenes ruskevær har vært et tydelig tegn på at høsten står for dør. Kortere dager. Fyr i peisen. Noe varmt… __ATA.cmd.push(function() { __ATA.initDynamicSlot({ id: 'atatags-1809285841-651a77b551a2a', location: 120, formFactor: '001', label: { text: 'Advertisements', }, creative: { reportAd: { text: 'Report this ad', }, privacySettings: { text: 'Privacy settings', } } }); }); Share this:Click to share on Twitter (Opens in new window)Click to share on Facebook (Opens in new window)Click to share on Pinterest (Opens in new window)MoreClick to share on LinkedIn (Opens in new window)Click to share on Reddit (Opens in new window)Click to share on Tumblr (Opens in new window)Click to print (Opens in new window)Click to email a link to a friend (Opens in new window)Like this:Like Loading...
Vegetar

Chilli Sin Carne

1 Mins read
Vil du ha en rask, billig og lettvint middag som virkelig slår an i hverdagen? Test ut denne gode oppskriften på Chili… __ATA.cmd.push(function() { __ATA.initDynamicSlot({ id: 'atatags-1809285841-651a77b5530ca', location: 120, formFactor: '001', label: { text: 'Advertisements', }, creative: { reportAd: { text: 'Report this ad', }, privacySettings: { text: 'Privacy settings', } } }); }); Share this:Click to share on Twitter (Opens in new window)Click to share on Facebook (Opens in new window)Click to share on Pinterest (Opens in new window)MoreClick to share on LinkedIn (Opens in new window)Click to share on Reddit (Opens in new window)Click to share on Tumblr (Opens in new window)Click to print (Opens in new window)Click to email a link to a friend (Opens in new window)Like this:Like Loading...
Ukategorisert

Ost- og løkpai

1 Mins read
Server en enkel og god pai til middag eller lunsj! Pai med ost og løk er en av våre favoritter. Gjerne server… __ATA.cmd.push(function() { __ATA.initDynamicSlot({ id: 'atatags-1809285841-651a77b5544c4', location: 120, formFactor: '001', label: { text: 'Advertisements', }, creative: { reportAd: { text: 'Report this ad', }, privacySettings: { text: 'Privacy settings', } } }); }); Share this:Click to share on Twitter (Opens in new window)Click to share on Facebook (Opens in new window)Click to share on Pinterest (Opens in new window)MoreClick to share on LinkedIn (Opens in new window)Click to share on Reddit (Opens in new window)Click to share on Tumblr (Opens in new window)Click to print (Opens in new window)Click to email a link to a friend (Opens in new window)Like this:Like Loading...

Leave a Reply

Translate »
%d bloggers like this: