Kokosmakroner er små fyldige julekaker med deilig smak av kokos. De er enkle å lage og er perfekte å lage sammen med barna!
Kokosmakroner
Ingredienser:
- 250 g kokosmasse (1 pk)
- 50 g smør
- 130 g sukker
- 1 ts bakepulver
- 2 egg
- ½ ts vaniljesukker
Slik gjør du det:
- Sett stekeovnen på 200 grader.
- Visp egg og sukker til eggedosis.
- Rør inn resten av ingrediensene. Bland godt.
- Bruk en eller to skjeer til å legge små deigtopper på et stekebrett med stekepapir. Vi liker litt store kokosmakroner så vi bruker spiseskje.
- Plasser stekebrettet midt i ovnen i ca. 10 minutter.
- Avkjøl på brettet eller på rist.
- Nyt!