Jeg tror vi alle fikk med oss da Pasta med ovnsbakt fetaost og tomater virkelig tok av på TikTok. Det er kanskje ikke så rart når det var en enkel og veldig god middagsrett som passer folk i absolutt alle aldersgrupper.
Ovnsbakte kjøttboller med spinat og fetaost er en videreutviklet form av TikTok-pastaen, med blant annet litt grønt og litt kjøtt i tillegg til pastaen og sausen. Denne retten fikk stående applaus av eldste sønnen min enda det var spinat oppi, så det kaller jeg virkelig i seier!
Ovnsbakte kjøttboller med spinat og fetaost (ca 4 personer)
Ingredienser:
- 1 pk fetaost original
- 1 pk Cherry tomater
- Ca. 5-6 ss olje
- 4 hvitløksfedd, hele uten skall
- Ca. 300 g kjøttboller
- 4 klumper frossen spinat
- ½ rødløk
- Pasta til 4 personer
Slik gjør du det:
- Sett ovnen på 200 grader.
- Ha alle ingrediensene i en ildfastform, bortsett fra pastaen.
- Stek midt i ovnen i 30-40 minutter.
- Kok pastaen som anvendt på pakken.
- Ta ut den ildfasteformen. Bruk en gaffel til å mose sammen spinat, tomat og hvitløksfedd og rør det sammen slik at det blir en saus med kjøttboller i.
- Server gjerne med litt salat eller godt brød ved siden av.
- Nyt!