Er du på jakt etter en rask middag som barna kommer til å elske? Inviter til cowboyfest med denne superdigge cowboygryta. Den tar under 30 minutter og kan serveres med stekt egg og brød.
Cowboygryte (4-6 pers)
Ingredienser:
- 1 boks hakkede tomater
- 5-600 g pølser
- 1 boks tomatbønner
- 1 boks mais
- 1-2 never spinat
- 1 hvitløksfedd
- 1-2 egg per person
- Brød til servering
- Olje/smør til steking
Slik gjør du det:
- Finhakk hvitløksfeddet. Skjær pølsene i skiver.
- Varm litt olje eller smør i en gryte. Stek pølsebitene i et par minutter før du tilsetter hvitløken. Stek til pølsene begynner å få en gyllen farge.
- Ha i tomatbønner og hakkede tomater. Kok det opp.
- Småputre i 5-7 minutter.
- Varm litt smør i en stekepanne og stek eggene.
- Rør inn spinat og mais i gryta og la den stå et par minutter.
- Server med speilegg og godt brød.
- Nyt!