Nå har jeg sett at butikkene har begynt å fylle opp hyllene med etterlengtede julevarer. Og blant disse finner vi medisterdeig og medisterfarse! Vi spiser bare medisterkaker og lignende i juletiden så denne varen er etterlengtet her i huset. Men visste du at du kan gjøre så veldig mye mer med medisterdeigen og medisterfarsen enn å lage medisterkaker?
Disse asiatiske medisterbollene er bare SÅ saftig og gode! Man skulle gjerne tro at de har litt hete i seg, men de er helt perfekte! Store og små kommer til å elske dem.
PS! Denne oppskriften kan du også lagre til etter jula hvis du er lei medisterkaker og trenger litt andre smaker!
Asiatiske medisterboller (ca. 20 stk)
Ingredienser:
- 500 g medisterfarse (- deig eller annen kjøttdeig går også bra)
- 2 ss sweet chili saus
- 2 ss hoisin saus
- 1 ts honning
- ½ ts hvitløkskrydder
- ½ finhakket rød chili
- Smør til steking
Slik gjør du det:
- Bland alle ingrediensene godt i en bolle. Kna det godt sammen slik at det kommer gode smaker på alt kjøttet.
- Varm opp litt smør i en stekepanne.
- Bruk en skje til å forme kjøttboller i passe store størrelser. Stek medisterbollene til de blir gylne på alle kanter og gjennomstekt.
- Server med ris, pasta, suppe eller annet digg.
- Nyt!