Soyamarinert svinekam

443

Sjekk ut denne saftige oppskriften på svinekam i en himmelsk, klissete marinade servert med sprø sesampoteter og en helt enkel salat!

Soyamarinert svinekam (4 pers.)

Ingredienser:

  • 6-800 g svinekam
  • 3-4 hvitløksfedd
  • 800-1000g poteter
  • 15 g sesamfrø
  • 1-2 ts hvitløkskrydder
  • 0.5dl soyasaus m/ mindre salt
  • 50 g honning
  • 1-2 ts flaksalt
  • Salat til servering
  • Olje til steking og poteter

Slik gjør du det:

  1. Sett ovnen på 240 grader. Skjær potetene i tynne strimler og legg på et stekebrett med bakepapir. Ha over litt olje, dryss over med hvitløkskrydder, salt og ca. 10g sesamfrø. Sett i ovnen i ca. 30 minutter.
  2. Finhakk hvitløk, bland det med soyasaus, honning, 1 ts olje og resterende sesamfrø. Velg om du vil skjære opp svinekjøttet nå eller steke det i hele stykker.
  3. Varm litt olje i en stekepanne. Vend svinekjøttet i marinaden og stek i 2-3 minutter på hver side. Tilsett resten av marinaden i stekepanna og la det småkoke til marinaden har blitt en tykk saus og svinekjøttet er gjennomstekt.
  4. Server svinekjøttet med litt saus, servert med poteter og en enkel salat.
  5. Nyt!

Leave a Reply

Close
© Copyright 2020. All rights reserved.
Close
Translate »
%d bloggers like this: