Varm, enkel comfortfood er noe vi alle virkelig craver til tider. Da er det helt fantastisk å ha denne oppskriften liggende på lur. Mac N Cheese er enkelt, trenger få ingredienser og er perfekt for både store og små! Passer like godt på en onsdag som en lørdag.
Rask Mac N Cheese (2 pers.)
Ingredienser:
- 2 ss mel
- 2 ss smør
- Ca. 150 g revet cheddar ost
- 2 dl ukokt makaroni
- 4 dl melk
- Salt og pepper til smak
Slik gjør du det:
- Kok makaroni som anvist på pakken i salt vann.
- Smelt smør i en kjele. Rør inn melet.
- Spe på med melk og varm det opp.
- Ha i revet ost og la det smelte under omrøring. Smak til med salt og pepper.
- Hell av vannet på makaronien. Ha makaronien over i kjelen med ostesaus. Rør godt.
- Server med brød eller salat.
- Nyt!