Denne oppskriften gir deg en rask, enkel og ikke minst svært barnevennlig og hverdagsvennlig middag gjort unna på under 30 minutter. Ikke la deg skremme av chilien for denne retten er tilpasset små smakssanser og svært barnevennlig.
Rask Chili Con Carne (4 pers.)
Ingredienser:
- 500g kjøttdeig
- ½ pk tacokrydder
- 1 jalapeno
- 2 bokser hakkede tomater (ca. 800g)
- 450 g sorte bønner uten vann
- 1 kjøttbuljongterning
- 1 dl vann
- Olje/smør til steking
- Nachos og/eller salat
Slik gjør du det:
- Varm opp olje eller smør i en gryte. Stek kjøttdeig sammen med tacokrydder til det er gjennomstekt.
- Tilsett finhakket jalapeno, skylte svarte bønner, hakkede tomater og buljongterning rørt ut i vann. Rør alt godt sammen og kok opp.
- La det småputre i cirka 10 minutter til det er en tykk og smakfull gryte. Smak gjerne til med salt og pepper.
- Server med salat og/eller nachos.
- Nyt!