Det å leke seg litt med fredagstacoen har virkelig blitt en greie hjemme hos oss de siste par ukene. Denne andre versjonen av asiatisk taco ble nesten enda bedre enn forrige gang vi prøvde og med SÅ gode smaker at denne oppskriften bare må prøves!
Asiatisk Inspirert Taco Vol. 2 (4 pers.)
Ingredienser:
- 4 hvitløksfedd
- 600 g kjøttdeig
- 1 rød chili
- 30 g finrevet ingefær
- 0.5 dl soyasaus
- 1 lime
- 1 ss honning
- Olje til steking
- Grønnsaker og tortiallefser til servering
Slik gjør du det:
- Bland finhakket hvitløk, ingefær og chili i en skål sammen med soyasaus, honning, litt revet limeskall og saften fra halve limen. Sett marinaden til side.
- Varm opp litt olje i en stekepanne. Stek kjøttdeigen til den nesten er gjennomstekt og tilsett marinaden. Stek til alt er gjennomstekt.
- Forbered grønnsakene, vi pleier å ha ferdigblandet salatmix, gulrøtter og syltet rødløk.
- Server kjøttdeigen sammen med grønnsaker og oppvarmete tortillalefser.
- Nyt!