Vårrull-bolle

Rekk opp hånda alle som liker vårruller!

Personlig synes jeg vårruller er skikkelig digg. Problemet er at det tar så lang tid å lage, og at man blir så fettete på fingrene av å spise det. Heldigvis finnes retter som denne vårrull-bollen.

En vårrull-bolle er kort fortalt alt innholdet i vårrullen uten den crispy deigen rundt. Denne oppskriften er utrolig enkel, men har masse smak. Denne oppskriften kan du også selvfølgelig benytte deg av når du skal lage ordentlige vårruller!


Vårrull-bolle

Ingredienser:

  • 1 pk kjøttdeig
  • 3 ss soya saus
  • 2 hvitløksfedd
  • 3 gulrøtter
  • ½ eller 1 lite kålhode
  • ½ pk risnudler
  • 2 ts ingefær
  • ½ gurkemeie
  • ½ ts pepper
  • 1 ts salt
  • 1 ss sesamfrø

Slik gjør du det:

  1. Stek kjøttdeigen i litt olje i en dyp stekepanne eller en gryte.
  2. Rør inn presset hvitløk, soya saus og krydder.
  3. Tilsett kål i strimler og raspet gulrot, og la det steke i 10-12 minutter eller til grønnsakene er myke.
  4. Kok risnudler.
  5. Hell av vannet på risnudlene, og bland de sammen med grønnsakene i gryta/stekepanna.
  6. Strø over litt sesam, og server.