Saftig sjokoladekake

123

Sjokoladekake er en populær kake som passer til alle anledninger. Denne sjokoladekaka er enkel å lage, supersaftig og kan lages på kort tid. Pynt med strøssel med alle regnbuens farger eller dryss på litt kokosmasse. Denne oppskriften passer perfekt til en liten langpanne.


Saftig sjokoladekake

Ingredienser:

  • 200 g smør
  • 4 egg
  • 60 g kakao
  • 260 g mel
  • 1 ts bakepulver
  • 400 g sukker

Glasur:

  • 350 g melis
  • 6 ss sterk kaffe
  • 2 ss vaniljesukker
  • 90 g smør
  • 3 ss kakao
  • Kokosmasse / kakestrøssel

Slik gjør du det:

  1. Sett ovnen på 180 grader.
  2. Smelt smør i en kjele.
  3. Visp sukker og egg til eggedosis i en bakebolle.
  4. Tilsett smør og kakao i bollen, og rør godt.
  5. Ha i melet litt etter litt slik at det blir en jevn røre uten klumper.
  6. Ha røren over i en smurt liten langpanne (eller dekt med bakepapir).
  7. Sett formen midt i ovnen i ca. 20 minutter.
  8. Ta ut og avkjøl kaka helt.
  9. Smelt smøret til glasuren og bland alle ingrediensene sammen til en flytende glasur. Ha glasuren over en helt avkjølt kake. La glasuren stivne halvveis før du har på strøssel.
  10. La deretter glasuren stivne helt (det går fortere i kjøleskap).
  11. Nyt!

Leave a Reply

Close
© Copyright 2020. All rights reserved.
Close
%d bloggers like this: