Pasta aglio e olio

322

Eller pasta med olje, hvitløk og chili hvis du vil.

Denne pastaretten er for alle pastaelskere der ute som elsker god smak og at det skal gå raskt. Pasta aglio a olio er laget på under 30 minutter, krever få ingredienser og smaker helt himmelsk. Dryss litt fersk persille og litt parmesan på toppen og kos deg!


Pasta aglio e olio (4-6 pers.)

Ingredienser:

  • Ca. 500 g ukokt pasta
  • 2-3 rød chili
  • 4 hvitløksfedd
  • 3 ss olje
  • Parmesan/persille til topping (sløyfes)

Slik gjør du det:

  1. Kok pastaen i vann med et lite dryss salt. Hell av vannet når pastaen er gjennomkokt.
  2. Ha pastaen tilbake i kjelen og ha i en smørklatt eller litt olje for at pastaen ikke skal klumpe seg.
  3. Finhakk chili og hvitløk.
  4. Varm oljen i en stekepanne på medium varme. Tilsett chili og hvitløk når oljen har blitt varm. La det frese i 2-3 minutter.
  5. Hell pastaen over i stekepanna og bland alt godt sammen.
  6. Dryss over persille og/eller parmesan.
  7. Nyt!

Join the Conversation

Leave a Reply

Close
© Copyright 2020. All rights reserved.
Close
Translate »
%d bloggers like this: