Brente Mandler

Brente mandler er en av julens beste julesnacks. Det forsvinner fort når det settes frem på bordet. En ordentlig julefavoritt hos store og små. Finn et pent glass eller en krukke med lokk, knyt et enkelt rødt bånd med en pen sløyfe og fyll på med brente mandler. Vips så har du en julegave!

Brente Mandler

Ingredienser:

• 400 g mandler
• 2 dl vann
• 200 g sukker
• 4 ts vaniljesukker
• 3 ts kanel
• 3 ss smør

Slik gjør du det:

1. Sett stekeovnen på 200 grader.
2. Spre mandlene utover et stekebrett. Sett det midt i ovnen i cirka 10 minutter for å gjøre nøttene ekstra sprø.
3. Bland alle ingrediensene, utenom smøret, i en kjele og sett den på en plate på middels varme.
4. La blandingen stå til alt sammen har blitt en tjukk røre og «sausen» klistrer seg til mandlene. Rør inn smøret til det smelter.
5. Spre mandlene utover et stekebrett kledd med bakepapir. La det stivne.
6. Server eller ha i en lufttett boks.
7. Nyt!