Biff Stroganoff er en mektig og velsmakende gryterett som er lett å lage. Med få ingredienser er denne gryteretten rask å tilberede noe som passer oss alle i en ellers så travel hverdag. Stroganoff kan også tilberedes med pølser eller ekstra sopp istedenfor biffstrimler.
Biff Stroganoff
- 400 g biffstrimler
- 250 g sjampinjong
- 2 små løk
- 1 boks creme fraiche
- 70 g tomatpure
- 4 ss kjøttbuljongpulver
- 1,5 dl vann
- Olje/smør til steking
- Ris/potetstappe til servering
Slik gjør du det:
- Varm litt smør eller olje i en gryte eller høy stekepanne. Stek finhakket løk sammen med biffstrimler.
- Kutt opp sjampinjongen i passende størrelser. Tilsett sjampinjongen og la det steke i et par minutter før du tilsetter resten av ingrediensene.
- Kok opp og la det småputre i 10-15 minutter.
- Server med ris eller potetstappe.
- Nyt!