Raske og enkle middager er gull verdt! Denne thai pastaen er intet unntak og ble fort en middagsvinner hos oss. Med milde gode nøttesmaker er denne thai pastaen en sikker vinner! Med få og enkle ingredienser er denne lett å slenge sammen i en travel hverdag, eller hvis man vil bruke helgen til noe litt annet enn å stå å kokkelere hele dagen!
Håper det smaker!
Thai Pasta
Ingredienser:
- 3-400 g ukokt spagetti / linguini
- 1 glass salsa
- 5 ss peanøttsmør
- 1 ss sitron-/ limesaft
- 1,5 ts agavesirup / honning
- 3-4 kyllingfileter
- 2 ts soyasaus
- Peanøtter/lime/koriander til servering (kan sløyfes)
Slik gjør du det:
- Start med å koke pastaen.
- Ha salsa, peanøttsmør, soyasaus og sitronsaft i en høy stekepanne. La det varme seg opp slik at alt kan blandes sammen til en saus.
- Skjær kyllingen i biter og ha i stekepanna sammen med sausen. Stek alt sammen til kyllingen er gjennomstekt.
- Server med peanøtter, limes og koriander.
- Nyt!