One-pot Italiensk kylling

328

Jeg tror vi alle bare elsker middagsrettene som ikke tar mer enn 30 minutter og byr på minimalt med oppvask!

Denne one-pot italienske kyllingen krever få ingredienser og er farlig god! Server den sammen med ristet brød, en god salat eller kokt ris.

One-pot Italiensk Kylling (4 personer)

Ingredienser:

  • 3-4 kyllingfilet
  • 3 hvitløksfedd
  • 2,5 dl fløte
  • Ca 100 g spinat
  • 80 g soltørkede tomater
  • 1 dl hvitvin
  • 2,5 dl kyllingbuljong
  • 1 ts chiliflak
  • 2 ts rosmarin
  • 1 ts salt
  • Smør til steking
  • Ris, brød eller salat til servering

Slik gjør du det:

  1. Smelt smør i en høy stekepanne. Tørk av kyllingen med et papirtørkle. Krydre med rosmarin, chiliflak og salt.
  2. Stek kyllingen noen minutter på hver side til den er gjennomstekt. Legg kyllingen på en tallerken og dekk med aluminiumsfolie for å holde varmen.
  3. Smelt en ny klatt med smør i stekepanna. Fres finhakket hvitløk i 1 minutt.
  4.  Ta de soltørkede tomatene ut av oljen, prøv å la de renne litt av seg før du har de i stekepanna sammen med hvitvinen. Vil du ikke bruke hvitvin erstatt dette med 1 dl kyllingbuljong. La det småputre i 4-5 minutter.  
  5. Hell i fløte og kyllingbuljong. Bland godt. Kok opp. Ha i kyllingen. Bland maisennaen sammen med litt vann og rør ut i stekepanna. La småputre i 5 min.
  6. Rør inn spinaten.
  7. Server med ristet brød, ris eller salat.
  8. Nyt!

Leave a Reply

Close
© Copyright 2020. All rights reserved.
Close
Translate »
%d bloggers like this: