Har du søtpoteter liggende i kjøleskapet som du ikke vet hva du skal gjøre med? Eller kanskje noen rester etter middagen? Da kan du lage denne enkle, søte lille søtpotetkaken med sjokolade.
Søtpotetkake med sjokolade
Ingredienser:
- Ca. 100-150 g søtpotetmos
- 165 g mel
- ½ ts salt
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 1 dl melk
- ½ ts eplecidereddik
- 1 ss olje
- 50 g sukker
- 2 ss nugatti
Slik gjør du det:
- Forvarm ovnen på 180 grader.
- Ha alle de tørre ingrediensene i en bakebolle.
- Tilsett søtpotetmosen, rør inn før du tilsetter resten av de våte ingrediensene.
- Ha røra over i en smurt ildfast form.
- Stek midt i ovnen i cirka 15 minutter. Stikk en kakestikker eller kniv i kaka for å sjekke om den er gjennomstekt.
- Avkjøl i formen.
- Varm/smelt nugattien noen sekunder i mikroen eller over et vannbad.
- Bruk en skje til å fordele sjokoladen utover kaka.
- Server med en gang.
- Nyt!