Hekseloff

511

Det begynner å nærme seg Halloween og jeg synes det er litt ekstra stas å kunne servere gutta morsomme, skumle og rare matretter. De synes det er like morsomt hver gang, og særlig hvis de får ha det med i matpakka. I dag serverte jeg hekseloff i fargene svart og oransje. Den ble såå godt tatt imot og det var så morsomt! Det var nemlig ekstra stas å skulle spise noe i disse fargene.

Hva liker du å lage til Halloween?

Hekseloff (1 stk)

Ingredienser:

  • 500g mel
  • 3 dl melk
  • ½ pk gjær
  • 1 ts salt
  • 1 egg
  • 15 g smør, romtemp
  • Svart og oransje konditorfarge

Slik gjør du det:

  1. Ha alt det tørre i en bakebolle. Bruker du fersk gjør, rør dette ut i melken.
  2. Rør inn melken.
  3. Tilsett egget og elt godt. Elt i 4-5 minutter på medium hastighet.
  4. Elt til slutt inn det romtempererte smøret. Fortsett å elte i 7-10 minutter på medium hastighet.
  5. Del deigen i to like store emner. Ha litt konditorfarge på deigen, en med svart og en med oransje. Kna det godt inn slik at hele deigen blir farget.
  6. Sett til heving i 30-40 minutter på et lunt sted.
  7. Kjevle deigene ut i like store rektangler. Legg den oransje deigen oppå den svarte, rull sammen og legg deigen i en smurt brødform.
  8. Etterhev i cirka 45 minutter.
  9. Forvarm ovnen på 200 grader.
  10. Stek i 25-30 minutter.
  11. La avkjøle litt før servering.
  12. Nyt!

Leave a Reply

Close
© Copyright 2020. All rights reserved.
Close
Translate »
%d bloggers like this: