Hvitløkspasta

Hvis du, som jeg, er skikkelig glad i hvitløk er denne retten noe for deg! Hvitløkspasta er en deilig, enkel pastarett med en saus som inneholder masse hvitløk. Denne er rask å slenge sammen og kan fungere som både en rask lunsj og en rask middag.

Hvitløkspasta (2-3 pers.)

Ingredienser:

• 4-6 hvitløksfedd
• 1 vårløk
• 1,25 dl kokosmelk
• 3 ss soyasaus
• 2 ts hoisinsaus
• Pasta
• Olje/smør til steking

Slik gjør du det:

1. Kok pastaen som anvist på pakken.
2. Varm litt olje/smør i en høy stekepanne. Fres finhakket hvitløk i 1 minutt før du tilsetter halvparten av finskårete vårløken. Stek i 1-2 minutter.
3. Nå kan du ha i kokosmelk, soyasaus og hoisinsaus. La det småputre i et par minutter.
4. Hell av vannet på pastaen og sett til side.
5. Ha så pastaen og resten av vårløken i stekepanna sammen med sausen. Rør alt godt sammen.
6. Server gjerne med chiliflak og/eller revet parmesan.
7. Nyt!