Hvis du, som jeg, er skikkelig glad i hvitløk er denne retten noe for deg! Hvitløkspasta er en deilig, enkel pastarett med en saus som inneholder masse hvitløk. Denne er rask å slenge sammen og kan fungere som både en rask lunsj og en rask middag.
Hvitløkspasta (2-3 pers.)
Ingredienser:
- 4-6 hvitløksfedd
- 1 vårløk
- 1,25 dl kokosmelk
- 3 ss soyasaus
- 2 ts hoisinsaus
- Pasta
- Olje/smør til steking
Slik gjør du det:
- Kok pastaen som anvist på pakken.
- Varm litt olje/smør i en høy stekepanne. Fres finhakket hvitløk i 1 minutt før du tilsetter halvparten av finskårete vårløken. Stek i 1-2 minutter.
- Nå kan du ha i kokosmelk, soyasaus og hoisinsaus. La det småputre i et par minutter.
- Hell av vannet på pastaen og sett til side.
- Ha så pastaen og resten av vårløken i stekepanna sammen med sausen. Rør alt godt sammen.
- Server gjerne med chiliflak og/eller revet parmesan.
- Nyt!