Granolastykker med sjokolade er perfekte for de som ikke rekker frokost eller trenger en rask matbit. De er små, men mektige og fulle av gode næringsstoffer. Også får man brukt opp et par av de gamle, gjerne litt brune bananene som ingen vil spise.
Disse granolastykkene er helt perfekte på absolutt alle måter, og ikke minst når man har barn som plutselig får en “jeg-liker-ikke-brød-eller-annen-normal-mat-periode”.
Granolastykker med sjokolade (ca. 14 stk)
Ingredienser:
- 300 g havregryn
- 2 modne bananer
- 4 egg
- 1 ss bakekakao
- 1 ts natron
- 1 ts kanel
- 1 ts vaniljesukker
- ½ ts salt
- 80 g sirup/honning
- 2.4 dl melk
- Ca. 80-100 g hakket sjokolade
Slik gjør du det:
- Sett ovnen på 175 grader. Smør et muffinsbrett med smør eller stekefett. Det går også an å bruke muffinsformer.
- Mos bananene med en gaffel. Pisk inn eggene.
- Ha i de resterende ingrediensene og rør godt. Når røra er godt blanda så setter du den på benken i 5-10 minutter slik at havregrynene får est ut og trukket til seg mer væske.
- Fordel massen ut i formene.
- Sett midt i ovnen i 30 minutter.
- La avkjøle seg på rist eller på muffinsbrettet. Oppbevar i en tett pose eller boks, gjerne litt kjølig.
- Nyt!