Grillet Lammecarrè

373

Lammekjøtt synes jeg er så undervurdert! Den gode smaken av lam smaker like fantastisk på grillen om sommeren som den gjør i gryteretten på høsten.

Grillet lammecarrè (4 pers.)

Ingredienser

  • 6-800g lammecarrè
  • 4 hvitløksfedd
  • 1 bunt persille
  • 1-2 ts sitronsaft
  • 2-3 ss olje

Slik gjør du det:

  1. Finhakk hvitløk og persille. Bland det sammen med olje og sitronsaft.
  2. Tørk lammecarreen lett med et papirtørkle. Gni den så inn med hvitløksblandingen på begge sider. La ligge i minst 30 minutter.
  3. Varm opp grillen på høy varme. Legg lammecarreen på grillen og grill den i rundt 20-30 minutter, snu jevnlig slik at den får en fin stekeskorpe på hver side.
  4. Server med grilltilbehør!
  5. Nyt!

Leave a Reply

Close
© Copyright 2020. All rights reserved.
Close
Translate »
%d bloggers like this: