Ekstra Saftig burger

389

Burger er en skikkelig grillfavoritt nå på sommeren, og den beste burgeren er gjerne den man lager selv. Er dere ikke enige?

For å lage en skikkelig saftig burger ligger hemmeligheten i gode ingredienser som gjør burgeren ekstra saftig. Bland inn bbq-saus i kjøttblandingen og la burgeren ta til seg saftigheten og de digge smakene fra din yndlings bbq-saus!

Ekstra Saftig Burger (4-6 pers.)

Ingredienser:

  • 7-800g kjøttdeig
  • 3 ss bbq-saus
  • ½ løk
  • 4 hvitløksfedd
  • 2 små egg
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 1 ts chilikrydder (kan sløyfes)
  • Grønnsaker og burgerbrød

Slik gjør du det:

  1. Finhakk løk og hvitløk. Bland kjøttdeigen sammen med løk, hvitløk, egg, krydder og bbq-saus. La kjøttdeigblandingen hvile i cirka 15 minutter. Form deigen til burgere, hvor store og hvor mange velger du selv. Jeg lager ofte rundt 6 burgere. La de stå i kjøleskapet til du skal tilberede dem.
  2. Varm opp grillen eller en stekepanne på høy varme. Stek burgerne til de er gjennomstekt og har en god og gylden stekeskorpe.
  3. Dander burgeren med valgfrie grønnsaker på et skikkelig digg burgerbrød akkompagnert med valgfritt tilbehør før servering.
  4. Nyt!  

Leave a Reply

Close
© Copyright 2020. All rights reserved.
Close
Translate »
%d bloggers like this: