Her får du en saftig kyllingrett som du fint slenger sammen på godt under en halvtime! Den klebrige og nøtteaktige smaken er til å bli avhengig av!
Peanut Butter Chicken (4 pers).
Ingredienser:
- 700g kyllinglårfilet i biter
- 3 ss maisenna
- Ca. 100g peanøttsmør
- 1 dl hoisinsaus
- 3 ss soyasaus
- 1 ts sesamolje
- 2 hvitløksfedd, revet/presset/finhakket
- 1,2 dl vann
- 2 vårløk, finsnittet
- Olje til steking
- Ris til servering
Slik gjør du det:
- Bland kyllingbiter og maisenna sammen i en bolle.
- Ha litt olje i en stekepanne og varm opp på middels til høy varme.
- Rør sammen peanøttsmør, hoisinsaus, sesamolje, hvitløk og vann i en liten skål. Sett til side.
- Stek kyllingen til den er gjennomstekt.
- Tilsett sausen du lagde i trinn 3. Stek sammen med kyllingen til sausen blir tykk og klistrer seg til kyllingbitene.
- Strø finsnittet vårløk over. Server med ferdigkokt ris.
- Nyt!