En enkel pølsegryte laget på under 30 minutter er som en reddende engel på travle dager. Denne pølsegryta går ned på høykant hos både store og små. Favoritten her er å servere den sammen med penne eller fusili pasta, men passer fint også med en enkel salat, ris eller brød.
Pølsegryte Vol.1
Ingredienser (4 pers)
- 8 wienerpølser
- 1 boks hakkede tomater
- 1 ss tomatpure
- 1 ts sukker
- 2-3 hvitløksfedd
- 1 rødløk
- 1 rød paprika
- 10 cherry tomater
- 1 ts oregano
- ½ ts chilipulver
- Olje/smør til steking
- Pasta, ris, salat eller brød til servering
Slik gjør du det:
- Finhakk hvitløk og løk. Kutt pølsene i mellomstore biter. Del tomatene i 2 og kutt opp paprikaen.
- Varm litt olje/smør i en høy stekepanne. Fres paprika, tomater, løk og hvitløk i et par minutter til løken begynner å bli blank.
- Rør inn tomatpure.
- Tilsett krydder, sukker og hakkede tomater. Rør alt godt sammen og la det koke opp.
- Ha i pølsebitene. La det trekke i 10 minutter.
- Server sammen med pasta, ris, salat eller brød.
- Nyt!