Denne raske middagsretten trenger du kun 4 ingredienser! Så dette er en enkel, smakfull rett som absolutt alle som har en stekeovn og en kokeplate kan lage. Den falt også i smak hos begge de små sjefene her i huset, så da teller jeg det som en skikkelig suksess!
Kremet Sweet Chili Pasta med laks (4-5 pers)
Ingredienser:
- 4-6 laksefilet
- 1 boks creme fraiche
- 1-1,5 dl sweet chili saus
- 500g tagliatelle, ukokt
Slik gjør du det:
- Forvarm ovnen på 200 grader.
- Sett over en kjele med vann til pastavannet. Kok pastaen som anvist på pakken.
- Legg laksefiletene i en ildfast form. Pensle med noe av sweet chili sausen. Sett midt i ovnen og stek til gjennomstekt, ca. 15 minutter.
- Hell av vannet på pastaen når den er gjennomkokt. Ha pastaen tilbake i kjelen og rør inn creme fraiche og sweet chili saus sammen med pastaen. Rør godt. Smak til med mer sweet chili saus, salt og pepper.
- Server sammen med laksen.
- Nyt!