Det må være lov å kose seg litt i hverdagen også! Denne retten her er garantert bedre enn take away!
Denne honey garlic chicken, eller honning og hvitløkskyllingen som det heter på norsk, er en farlig god asiatisk inspirert middagsrett. Kyllingen er saftig, søt og smakfull, og det beste av alt er at den lages på under 30 minutter!
Hjemmelaget asiatisk på under 30 minutter som i tillegg er bedre og billigere enn take away er bare så DIGG!
Honey Garlic Chicken (4 pers.)
Ingredienser:
- 110 g flytende honning
- 0.8 dl kylling buljong
- 5 hvitløksfedd
- 3 kyllingfileter
- 1 ss soyasaus
- 1 ss riseddik
- 2-3 ss maisenna
- 3 ss smør
- Olje til steking
- Ris til servering
- Vårløk / Chili / sesamfrø til pynt
Slik gjør du det:
- Skjær kyllingfileten i biter. Ha de i en bolle og bland bitene godt sammen med maisenna.
- Varm opp olje i en litt høy stekepanne på høy varme. Stek kyllingbitene gylne i flere omganger, sett kyllingen til side.
- Bland sammen honning, buljong, soyasaus og riseddik til en jevn saus.
- Smelt smøret i samme stekepanne. Fres finhakket hvitløk i cirka 30 sekunder. Tilsett sausen og kyllingen. La det småkoke i 4-5 minutter til sausen tykner, ønsker du enda tykkere saus tilsett 1ts maisenna rørt ut i 2 ss vann.
- Server med ris og pynt med vårløk, chili og sesamfrø hvis ønsket.
- Nyt!