Denne sweet chili glaserte laksen er glasert i en søt og smakfull (litt asiatiskinspirert) saus som smaker SÅ godt! Med den milde, søte smaken er dette en god barnevennlig hverdagsmiddagen som raskt lages på under 30 minutter.
Sweet Chili Glasert Laks (4 pers)
Ingredienser:
- 4-6 laksefileter u/skinn og bein
- 0,5dl soyasaus
- 60 g ketchup
- 100 g sweet chili saus
- 50 g honning
- 2 ss sesamfrø
- 2 hvitløksfedd
- Ris og salat til servering
Slik gjør du det:
- Sett ovnen på 220 grader. Sett på en kjele med ris.
- Press eller finhakk hvitløken. Bland hvitløken sammen med soyasaus, ketchup, sweet chili saus og honning i en skål. Rør alt godt sammen før du rører inn sesamfrø.
- Legg laksefiletene i en ildfastform. Hell over sausen og pass på at alle laksestykkene blir dekt godt med saus.
- Sett midt i ovnen og stek i 15-20 minutter eller til laksen er gjennomstekt.
- Server med en enkel salat og ris.
- Nyt!