En smakfull kyllinggryte med sweet n sour smak. Passer perfekt sammen med kokt ris!
Sweet n sour gryte (4 pers.)
Ingredienser:
- 1 dl soyasaus
- 1,5 dl sweet chili saus
- 0.5 dl oystersaus
- 3 hvitløksfedd
- 2 rødløk
- 1-2 paprika (gjerne I forskjellige farger)
- 800 g kyllinglårfilet
- 150 g cashewnøtter
- 1 bun koriander
Slik gjør du det:
- Kutt kyllingen i passe store biter. Skjær rødløken i strimler og paprikaen i terninger eller strimler. Finhakk koriander og hvitløk.
- Varm en høy stekepanne med litt olje eller smør. Gjennomstek kyllingen.
- Tilsett rødløk, paprika og hvitløk. Stek i cirka 4-6 minutter.
- Tilsett soyasaus, sweet chili saus og oystersaus. Rør godt og kok opp.
- Vend inn cashewnøttene rett før servering og strø over koriander.
- Server med ris.
- Nyt!