Pasta med superenkel hvit saus

482

Middag på 1-2-3! Denne pastaretten er helt fantastisk, barnevennlig og ikke minst supergod! Sausen kan du også variere i nesten det uendelige ved å teste ut ulike kremoster med smak, vår favoritt er kremost med hvitløk og urter!

Pasta med superenkel hvit saus (4 pers.)

Ingredienser:

  • 350 g ukokt pasta
  • 4 kyllingfileter
  • 1 dl vann
  • 1 buljongterning
  • 150-200g kremost med urter (eller annen kremost)
  • 4 hvitløksfedd
  • 1 håndfull plommetomater
  • 3 dl fløte
  • Smør til steking
  • Parmesan og basilikum til servering

Slik gjør du det:

  1. Kok opp vann til pastaen i en kjele.
  2. Stek kyllingfiletene i cirka 15 minutter på 200 grader, krydre som ønsket. Jeg krydrer med chilikrydder og hvitløkskrydder.
  3. Finhakk hvitløken. Smelt smør i en høy stekepanne eller gryte.
  4. Fres hvitløken i cirka et minutt. Hell oppi fløte, vann og buljongterningen. La det bli litt varmt før du tilsetter kremosten.
  5. Kok opp og la det småputre under omrøring til sausen tykner.
  6. Hell av vannet på pastaen og del opp tomatene.
  7. Bland pastaen og tomatene inn i sausen. Skjær opp kyllingfileten og dander på tallerkener.
  8. Strø over revet parmesan og basilikum før servering.
  9. Nyt!

Leave a Reply

Close
© Copyright 2020. All rights reserved.
Close
Translate »
%d bloggers like this: