Granola med kanel og nøtter

Morgningen er for mange både travle og hektiske, og mange har ikke tid til å nyte frokosten før de må kaste seg ut av døra. Andre er bare ikke frokostmennesker og skipper frokost uten å ofre den en tanke. Uansett hvilken av disse typene du er så er denne oppskriften på granola en helt fantastisk måte å starte dagen på! Har du en krukke stående så tar det under 5 minutter å lage deg frokost (eller lunsj). Ha litt yoghurt i en skål, topp med granola og kanskje noen friske bær hvis du har tid, og du har en perfekt start på dagen!


Granola med kanel og nøtter

Ingredienser:

  • 4 ss olje
  • 300g havregryn
  • 1,5dl lønnesirup
  • 70g solsikkefrø
  • 3 ss sesamfrø
  • 30 g honning
  • 1 ss vaniljepulver
  • 3 ss chiafrø
  • 50 g mandler
  • 70 g gresskarkjerner
  • 4-5 ss kanel
  • 70g rosiner/sjokolade
  • 50g valnøtter

Slik gjør du det:

  1. Hakk valnøtter og mandler, og eventuelt sjokolade.
  2. Ha alt i en bakebolle og bland godt.
  3. Fordel alt utover to stekeplater som er dekt med bakeark.
  4. Stek i 10-15 minutter på 150 grader midt i ovnen.
  5. Nyt med litt yoghurt og friske bær.