Eggmuffins med bacon

137

En skikkelig god helgefrokost, litt ekstra digg i matpakka eller en godbit i tursekken, det er det disse smakfulle eggmuffinsene med bacon er. Disse kan fint lages dagen før, og er enda en herlig oppskrift som gjør at du kan rydde litt i kjøleskapet!

Eggemuffins med bacon (ca. 8-10 muffins)

Ingredienser:

  • 6 egg
  • 3 ss fløte
  • 1 halv spisspaprika
  • 1-2 vårløk
  • 4 skiver bacon
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper

Slik gjør du det:

  1. Sett ovnen på 180 grader.
  2. Finhakk grønnsakene og skjær baconet i biter.
  3. Pisk sammen egg, fløte og krydder. Bland inn grønnsakene og baconet i eggeblandingen.
  4. Fordel eggeblandingen ut i muffinsformer.
  5. Stek midt i ovnen i cirka 15-20 minutter.
  6. Nyt!

Leave a Reply

Close
© Copyright 2020. All rights reserved.
Close
Translate »
%d bloggers like this: