Prøv deg på disse smakfulle kyllingkjøttbollene servert sammen en søt og god saus.
Kyllingkjøttboller i sesamsaus
Ingredienser (4-5 pers.):
Kyllingkjøttbollene:
- 650g kyllingkjøttdeig
- 2 vårløk, finhakket + litt til pynt
- 1 dl pankomel / brødsmuler
- 1 egg
- 4 hvitløksfedd, revet
- 1 ss soyasaus
- 3 ts sesamolje
- 1 ts revet ingefær
Sausen:
- 2 ss maisenna + 2 ss vann
- 4 hvitløksfedd, revet
- 1 dl kyllingbuljong
- 2 ts revet ingefær
- 1 dl honning
- 2 ss eplecidereddik
- 3 ts sesamolje
- 2 ss soyasaus
- Server med kokt ris
- Sesamfrø til pynt
Slik gjør du det:
- Start med å blande alle ingrediensene til kjøttbollene i en bolle. Sett deigen i kjøleskapet i minst 10 minutter. La den gjerne stå over natten.
- Forvarm ovnen på 200 grader. Gjør klar et stekebrett med bakepapir.
- Bruk en skje til å forme kjøttboller. Legg kjøttbollene på stekebrettet med litt mellomrom. Stek midt i ovnen i 20 minutter.
- Sett på risen.
- Bland sammen maisenna og vann i en kopp. Rør sammen resten av ingrediensene til sausen i en liten kjele. Ha i maisennaen. Sett kjelen på medium til høy varme. La den stå under jevnlig omrøring til sausen begynner å tykne.
- Vend kjøttbollene inn i sausen hvis ønskelig eller server alt separat.
- Server sammen med kokt ris, strø over vårløk og sesamfrø.
- Nyt!