Smakfulle Havrerundstykker

405

Rundstykker til frokost, i matpakka, tursekken eller til kvelds er en skikkelig lifesaver når man begynner å bli lei av vanlig brødskive. Store som små trenger variasjon i kostholdet sitt, og hva er vel bedre enn å spise nybakte rundstykker med favorittpålegget sitt på?

Disse kan du legge rett i fryseren og varme opp i ovnen ved en senere anledning. Så har du tiden og plassen så kan du gjerne doble oppskriften for å spare litt tid ved en senere anledning!

Havrerundstykker

Ingredienser:

  • 1 pk gjær
  • 50 g havrekli
  • 100 g havregryn
  • 300 g hvetemel
  • 300 g grovt mel
  • 5 dl lunkent vann
  • 1 ts salt
  • 2 ss honning (kan sløyfes)
  • 3 ss olje

Slik gjør du det:

  1. Ha alt det tørre i en bakebolle. (Baker du med tørrgjær har du det også oppi).
  2. Smuldre gjæren i lunkent vann. Ha vannblandingen, honning og olje i bakebollen. Elt deigen på middels hastighet i 5-8 minutter.
  3. La deigen heve under plastlokk eller kjøkkenhåndkle i cirka 1 time.
  4. Ha deigen ut på en melet overflate. Kna deigen godt før du deler den opp i passe store emner som du ruller til en bolle og legger på et stekebrett med bakepapir.
  5. Etterhev i 30-45 minutter.
  6. Sett ovnen på 200 grader.
  7. Pensle rundstykkene med vann og dryss over frø eller havregryn.
  8. Stek rundstykkene midt i ovnen i ca. 20 minutter.
  9. Avkjøl rundstykkene på rist.
  10. Server med favorittpålegget ditt.
  11. Nyt!

Leave a Reply

Close
© Copyright 2020. All rights reserved.
Close
Translate »
%d bloggers like this: