Sunne gulrotmuffins

128

Lag disse sunne gulrotmuffinsene å pakk med deg på tur eller som en ekstra liten godbit i matboksen.

Sunne gulrotmuffins

Ingredienser:

  • 2-3 gulrøtter
  • 75 g speltmel
  • 75 g grovt mel
  • 35 g havregryn
  • 1 grønt eple
  • 3 egg
  • 1,5 ts kanel
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts natron
  • 0.5 dl olje
  • 3 ss flytende honning
  • 1 ts vaniljesukker

Slik gjør du det:

  1. Sett stekeovnen på 180 grader.
  2. Skrell og rasp gulrøtter og eple.
  3. Ha alle ingrediensene i en bolle og rør det godt sammen.
  4. Fyll muffinsformer med cirka 2 ss røre.
  5. Stek midt i ovnen i 10-15 minutter.
  6. Ta ut og avkjøl på rist.
  7. Server i matpakka, som liten snacks eller på tur.
  8. Nyt!

Leave a Reply

Close
© Copyright 2020. All rights reserved.
Close
%d bloggers like this: