Rugvafler med mindre sukker er et flott alternativ til en smakfull lunsj, mellommåltid, kvelds eller en sen middag. Disse vil garantert ungene elske, og ikke minst er det lite jobb! Det tar kanskje 5-10 minutter å røre sammen røra, og et par minutter per vaffelplate når du steker dem.
Overrask med et par sånne i matboksen eller neste gang dere skal på piknik på stranda eller i parken!
Rugvafler (8-10 stk)
Ingredienser:
- 150 g rugmel
- 1 ts kanel
- 1 ts bakepulver
- 3 dl kokosmelk
- 1,5 dl melk/vann
- 3 ss sukker
- 2 egg
- 1 ts salt
- 2 ss smeltet smør
- Smør/fett til steking
Slik gjør du det:
- Sett på vaffeljernet.
- Bland alle ingrediensene sammen til en tynn røre.
- Ha godt med smør/fett i jernet. Stek vaflene, cirka en liten øse per vaffel.
- Server med frukt, bær eller pålegg.
- Nyt!