God søndag alle sammen!
Jeg håper dere er like klare som meg til å bli ferdig med januar og komme oss inn i februar! Jeg kjenner i hvert fall at jeg begynner å bli klar for våren med bar asfalt, sol som varmer og alt som henger med! Men vi må nok holde ut litt til før våren er her, og i påvente av våren kan vi kose oss med smakfulle middager sammen med venner og familie.
Ukemeny – Uke 5
Mandag – Alt-i-ei-gryte: Vegetarcurry
Tirsdag – Ekspresswok
Onsdag – Blomkålsuppe med det lille ekstra
Torsdag – Enkel laks i lompe med ananas- og paprikasalsa
Fredag – Burriot med kjøttdeig
Lørdag – Butterchicken
Søndag – Honningglasert ribbe
Uka består ikke bare av middager. Derfor har jeg valgt ut to oppskrifter jeg synes kan få skinne litt ekstra denne uka:
Ukens søte – Makroner med lime
Ukens ekstra – Lekker limonade
Nyt middagen!